...aneb chemický kroužek pro každého!


Obsah

Adventní kalendář trochu jinak
Barvy podzimu
Bílý kečup
Cukrové lízátko
Denaturace mléčné bílkoviny
Fluorescence aeskulinu
Fluorescence chlorofylu
Fluorescence kurkuminu
Fluorescence kvercetinu
Krvácející srdce
Lávová lampa
Online truhla
Opticky zjasňující prostředky
Pěnová koule do koupele
Tajné psaní

Tajné psaní

Občas bychom rádi vytvořili tajný nápis, který by si nemohla přečíst třetí osoba. Pro vytvoření takového nápisu můžeme využít řadu různých postupů. Tento experiment ukazuje, že si tajné psaníčko můžeme vytvořit i doma z látek, které se běžně nacházejí v našich chladničkách.

Časová náročnost:
  • příprava 3 minuty, samotné provedení 15 minut
Typ pokusu:
  • laboratorní (případně kuchyňský)
Pomůcky:
  • dvě kádinky, štěteček (například vatová tyčinka), papír, svíčka, zápalky
Chemikálie:
  • mléko, citrónová šťáva
Postup:
  1. do jedné kádinky si připravíme pár mililitrů mléka, do druhé kádinky zhruba stejné množství citrónové šťávy
  2. papír rozdělíme na dvě poloviny
  3. na jednu polovinu papíru vytvoříme tajný nápis pomocí mléka, na druhou polovinu napíšeme něco pomocí citrónové šťávy
  4. oba vzkazy necháme zaschnout
  5. poté zapálíme svíčku a opatrně nad plamenem zahříváme papíry s nápisy
Pozorování:
  • Po zaschnutí kapalin jsou vzkazy špatně čitelné, případně zcela zmizí.
  • Při zahřívání nad plamenem dochází k postupnému odhalování tajných psaníček, neboť se v místech nápisů objevuje hnědá až hnědo-černá barva.
  • Mléko i citrónová šťáva se řadí mezi organické sloučeniny. U řady organických látek dochází při jejich zahřívání k tzv. zuhelnatění, což v podstatě znamená, že se organická látka rozloží a zůstane po ní pouze černý uhlík.
  • Mezi organické látky se řadí i celulóza, která je obsažena v papíru. Nicméně při tvorbě psaníčka dochází k oslabení vláken papíru v místech, kam nakapeme mléko/citrónovou šťávu, a proto dochází nejprve ke spálení nápisu a teprve poté by došlo ke spálení papíru. Teoreticky tak lze tajný nápis vytvořit i obyčejnou vodou.
Bezpečnost:
  • Při práci s ohněm je třeba dbát zvýšené opatrnosti, zejména při zahřívání psaníček nad plemenem je třeba udržovat jistou minimální vzdálenost, aby nedošlo ke vznícení papíru. Z tohoto důvodu je zároveň vhodné mít po ruce připravenou nádobu s vodou, do které bychom případně zapálený papír mohli vhodit.
Poznámky:
  • Velké množství času spolkne samotné zasychání vzkazu. To můžeme urychlit použitím pouze malého množství mléka/citrónové šťávy při psaní, případně můžeme vzkaz umístit na chvíli na topení.

(nahoru)