...aneb chemický kroužek pro každého!


Obsah

Adventní kalendář trochu jinak
Barvy podzimu
Bílý kečup
Cukrové lízátko
Denaturace mléčné bílkoviny
Fluorescence aeskulinu
Fluorescence chlorofylu
Fluorescence kurkuminu
Fluorescence kvercetinu
Krvácející srdce
Lávová lampa
Online truhla
Opticky zjasňující prostředky
Pěnová koule do koupele
Tajné psaní

Fluorescence aeskulinu

Fluorescence je typem fotoluminiscence. Jedná se o fyzikální jev, při kterém je molekula nejprve excitována elektromagnetickým zářením o vhodné vlnové délce (nejčastěji se používá UV záření) a následně se přebytečné energie zbavuje ve formě světla (emisí fotonu). Na rozdíl od fosforescence, která je známější, uhasíná fluorescence prakticky ihned poté, co přestane účinkovat UV záření (fosforescence může přetrvávat i několik desítek minut, dokonce i několik hodin).

Časová náročnost:
  • příprava 3 minuty, samotné provedení 5 minut
Typ pokusu:
  • laboratorní (případně kuchyňský)
Pomůcky:
  • nůž, kádinka, UV světlo, papír, větvička jírovce maďalu
Chemikálie:
  • voda
Postup:
  1. na papír lehce nožem oškrábeme kůru z větvičky jírovce
  2. kádinku naplníme ze dvou třetin vodou
  3. poté do kádinky přesypeme nastrouhanou kůru z větvičky a na roztok posvítíme UV světlem
Pozorování:
  • Po nasypání kůry do vody není patrná žádná změna - roztok je zcela čirý.
  • Posvítíme-li však na roztok UV světlem, spatříme kapky modré barvy, které se postupně mísí s vodou. Jedná se o fluoreskující barvivo, které je přítomné v kůře (ale i pupenech) jírovce maďalu.
  • Toto barvivo se nazývá aeskulin (též eskulin), jedná se o přírodní glykosid. Toto barvivo bylo poprvé pozorováno již v 19. století a v dnešní době je v podobě opticky zjasňujících prostředků používán např. v pracích prostředcích, jelikož dokáže svojí modrou fluorescencí výrazně opticky vybělit i nažloutlé prádlo.
Bezpečnost:
  • Při tomto pokusu nepracujeme s žádnými nebezpečnými látkami.
Poznámky:
  • Před provedením samotného pokusu můžeme UV světlem posvítit na zlom větvičky jírovce maďalu - i zde je patrná přítomnost barviva.
  • Vhodné je tento pokus propojit s pokusem Opticky zjasňující prostředky.

(nahoru)